Ausbildungen bei der Sachsenmilch Leppersdorf GmbH
Die Sachsenmilch Leppersdorf GmbH stellt sich vor
Die Sachsenmilch Leppersdorf GmbH
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ein Unternehmen der Unternehmensgruppe Theo Müller - ist ein leistungsstarkes und hochmodernes Unternehmen der Lebensmittelbranche und agiert mit ihren anerkannten und hochwertigen Markenprodukten erfolgreich auf dem deutschen und weltweiten Markt. Zum Erfolg tragen am Standort Leppersdorf, im Umfeld von Dresden, maßgeblich ca.2000 Hochqualifizierte und motivierte Mitarbeiter bei. Dazu sind gut ausgebildete Fachleute erforderlich.
Milch, als eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel wird in hochtechnisierten Molkereiunternehmen zu einer breiten Palette an Erzeugnissen in vielfältigen Geschmacksvariationen und Verpackungsarten verarbeitet. Dazu sind gut ausgebildete Fachleute erforderlich. Peter G. Auszubildender im 2. Lehrjahr: „Als Milchtechnologen wenden wir Techniken zur Herstellung von Milchprodukten an, bei denen lebensmittelrechtliche Vorschriften und produktspezifische Rezepturen zu berücksichtigen sind. Wir bereiten Produktionsanlagen vor, wenden Prozessleitechnik an und kennen uns mit Qualitätssicherungssystemen aus. Wir setzen moderne Verpackungstechnologien ein, planen und dokumentieren unsere Arbeit und führen Maßnahmen der Personal-, Produkt- und Betriebshygiene durch.” In allen Arbeitschritten kommen modernste Kommunikations- und Informationstechniken zum Einsatz.
Folgende Berufe bilden wir bei der Sachsenmilch Leppersdorf GmbH aus:
Milchtechnologe / -in
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Voraussetzungen:
- Guter Hauptschulabschluss/ Mittelschule
Ihre Aufgaben sind im Wesentlichen:
- Die Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse der Milchbearbeitung und Milchverarbeitung,
- die Probeentnahme und Untersuchung zur Qualitätssicherung,
- das Reinigen und Desinfizieren der Tankwagen Rohrleitungen, Produktionsanlagen und Laborgeräte,
- die Herstellung verschiedener Milchprodukte (z.B. Joghurt, Quark, Butter, Weichkäse, Hartkäse, Schmelzkäse),
- das Portionieren und Verpacken der fertigen Produkte,
- sowie das Warten und Pflegen der Maschinen und Anlagen.
Perspektiven:
Nach erfolgreich abgeschlossener Berufsausbildung ergibt sich eine Reihe von Ausübungsmöglichkeiten, z.B. als Milchverarbeiter, Butterbereiter, Weichkäser, Hartkäser oder in der Schnittkäseherstellung.
Je nach Größe des Unternehmens spezialisieren Sie sich auf ein Aufgabengebiet oder übernehmen eine Kombination mehrerer Funktionsbereiche.
Milchwirtschaftliche (r) Laborant / -in
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Voraussetzungen:
- Mittelschulabschluss / bevorzugt Abitur
Ihre Aufgaben sind im Wesentlichen:
- Die Prüfung von Milch und Milchprodukten auf Zusammensetzung, Geruch, Keimgehalt, Geschmack, Aussehen und Gebrauchseigenschaften,
- die Sicherung und Überprüfung der Produktqualität,
- die Beratung der Produktionsabteilungen,
- die Mitarbeit bei der Entwicklung von neuen Produkten und Untersuchungsmethoden,
- das Züchten von Betriebskulturen zur Herstellung von Milchprodukten,
- die Schulung des Personals in betriebshygienischen Fragen unter Beachtung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen,
- die Beratung der Verbraucher,
- sowie die Handhabung und Pflege von Laborgeräten.
Perspektiven:
Nach erfolgreich abgeschlossener Berufsausbildung gibt es eine Reihe verschiedener Ausübungsmöglichkeiten, etwa in milchwirtschaftlichen Betrieben, anderen Betrieben der Lebensmittelchemie oder in milchwirtschaftlichen Untersuchungs-, Versuchs- und Forschungsanstalten.
Industriekauffrau / -mann für das Lehrjahr 2014
Ausbildungsdauer:
3 Jahre (unter bestimmten Voraussetzungen Ausbildungszeitverkürzung möglich).
Voraussetzungen:
- Sehr guter Mittelschulabschluss / bevorzugt Abitur
- Gute Noten in Mathe / Englisch / Deutsch
Folgende Bereiche lernen Sie in der Ausbildung kennen:
- Materialwirtschaft
- Produktionsplanung
- Einkauf
- Vertrieb
- Logistik
- Buchhaltung
- Personal
- Controlling
- Marketing
Perspektiven:
Nach abgeschlossener Berufsausbildung können Industriekaufleute in den verschiedensten Industriezweigen Arbeit finden.
Ihre Aufgaben fallen im Wesentlichen in den Bereich der Material-, Produktions- und Absatzwirtschaft sowie des Personal-, Finanz- und Rechnungswesens.
Industriemechaniker / -in
Ausbildungsdauer:
3,5 Jahre
Voraussetzungen:
- Mittelschule
- Gute Noten in Mathe / Physik
Ihre Aufgaben sind im Wesentlichen:
- die Ermittlung von Betriebsstörungen an Maschinen und Anlagen
- das Beseitigen von mechanischen, hydraulischen oder pneumatischen Fehlern
- die Beseitigung und das Ersetzen schadhafter oder verschlissener Teile
- das routinemäßige Auswechseln von störanfälligen Bauteilen
- die Überprüfung der Funktionsfähigkeit der Maschinen
- sowie die Anpassung, der Umbau oder das Erweitern von Betriebsanlagen
Perspektiven:
Industriemechaniker/innen der Fachrichtung Betriebstechnik können nach abgeschlossener Berufsausbildung in der Wartung und Instandsetzung von Werkzeug-, Kraft- oder Arbeitsmaschinen, Fördereinrichtungen, Aufzügen, Kranen und sonstigen festen und beweglichen Anlagen eingesetzt werden.
Elektroniker / -in für Betriebstechnik
Ausbildungsdauer:
3,5 Jahre
Voraussetzungen:
- Mittelschule
- Gute Noten in Mathe / Physik
Ihre Aufgaben sind im Wesentlichen:
- Das Zusammenbauen und Montieren von Energietechnik-Anlagen,
- das Inbetriebnehmen, Einstellung und Prüfen von Anlagen,
- das systematische Eingrenzen von Fehlern in Anlagen und Systemen,
- das Beheben von Fehlerursachen und Betriebsstörungen,
- sowie das Instandhalten von Anlagen der Energieverteilung sowie der Beleuchtungs-, Melde-,
- Steuerungs-, Regelungs- und Antriebstechnik.
Perpektiven:
Nach abgeschlossener Berufsausbildung bieten sich Ausübungsmöglichkeiten im Bereich der Starkstromtechnik, z. B. bei der Installation, Inbetriebnahme und Herstellung sowie Instandhaltung elektrischer Anlagen. In zunehmendem Maße wird dieser klassische Arbeitsbereich von der Elektronik (Mikrocomputerkomponenten) durchdrungen.
Folgende Berufe bilden wir bei der Optipack GmbH Leppersdorf aus:
Industriemechaniker / -in
Ausbildungsdauer:
3,5 Jahre
Voraussetzungen:
- Mittelschulabschluss
- Gute Noten in Mathe / Physik
Ihre Aufgaben sind im Wesentlichen:
- die Ermittlung von Betriebsstörungen an Maschinen und Anlagen
- das Beseitigen von mechanischen, hydraulischen oder pneumatischen Fehlern
- die Beseitigung und das Ersetzen schadhafter oder verschlissener Teile
- das routinemäßige Auswechseln von störanfälligen Bauteilen
- die Überprüfung der Funktionsfähigkeit der Maschinen
- sowie die Anpassung, der Umbau oder das Erweitern von Betriebsanlagen
Perspektiven:
Industriemechaniker/innen der Fachrichtung Betriebstechnik können nach abgeschlossener Berufsausbildung in der Wartung und Instandsetzung von Werkzeug-, Kraft- oder Arbeitsmaschinen, Fördereinrichtungen, Aufzügen, Kranen und sonstigen festen und beweglichen Anlagen eingesetzt werden.
Elektroniker / -in für Betriebstechnik
Ausbildungsdauer:
3,5 Jahre
Voraussetzungen:
- Mittelschulabschluss
- Gute Noten in Mathe / Physik
Ihre Aufgaben sind im Wesentlichen:
- Das Zusammenbauen und Montieren von Energietechnik-Anlagen,
- das Inbetriebnehmen, Einstellung und Prüfen von Anlagen,
- das systematische Eingrenzen von Fehlern in Anlagen und Systemen,
- das Beheben von Fehlerursachen und Betriebsstörungen,
- sowie das Instandhalten von Anlagen der Energieverteilung sowie der Beleuchtungs-, Melde-,
- Steuerungs-, Regelungs- und Antriebstechnik.
Perspektiven:
Nach abgeschlossener Berufsausbildung bieten sich Ausübungsmöglichkeiten im Bereich der Starkstromtechnik, z. B. bei der Installation, Inbetriebnahme und Herstellung sowie Instandhaltung elektrischer Anlagen. In zunehmendem Maße wird dieser klassische Arbeitsbereich von der Elektronik (Mikrocomputerkomponenten) durchdrungen.
Medientechnologe / -in (Druck)
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Voraussetzungen:
- Gute Noten in Physik, Englisch, Mathematik
- Farbtüchtiges Sehvermögen
- Schulabschluss: Mittelschule
Ihre Aufgaben sind im Wesentlichen:
- Das Drucken ein- und mehrfarbige Bildvorlagen und Texte auf unterschiedliche Materialien wie zum Beispiel Papier, Karton, Kunststoff, Textilien oder Metalle in unterschiedlicher Auflagenhöhe gehört zum Aufgabengebiet des Druckers.
- Druckmaschinen müssen eingerichtet und der Druckprozess gesteuert werden. Ebenso müssen Materialien ausgewählt und die Verarbeitungswege und Arbeitsabläufe geplant werden. Die dafür notwendigen Arbeitsschritte werden von Druckern festgelegt.
- Den Datenfluss von der Druckvorstufe bis zur Druckformherstellung müssen sie kennen und für die spezifischen Arbeitsschritte nutzen können. Dabei müssen die Anforderungen des Kunden bestmöglich in das Produkt umgesetzt werden.
- Zur Sicherung der Qualität führen sie Mess- und Prüfaufgaben durch.
- Die zunehmende Digitalisierung der Produktion ist für die Ausbildung im Beruf Drucker von besonderer Bedeutung. Deshalb werden je nach Druckverfahren die Bereiche Prozesssteuerung, Prozessplanung, Leitstandtechnik oder Inlineproduktion in den Ausbildungsplan integriert.
Perspektiven:
Mit einer Kapazität von mehr als 3 Mrd. Einheiten im Jahr ist Optipack, speziell im Bereich „vorgeformte Kunststoffbecher“, einer der wichtigsten Zulieferer der Nahrungs- und Genussmittelindustrie. Durch den Neubau des Werks in Leppersdorf haben wir eine erfolgversprechende Basis für die Zukunft von Optipack geschaffen. Hier macht vor allem das Geschäftsfeld PET Preforms einen neuen, wichtigen Schwerpunkt aus.
Folgende Berufe bilden wir in der Culina Logistics Leppersdorf aus:
Berufskraftfahrer / -in Güterverkehr
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Voraussetzungen:
- Hauptschulabschluss/ Mittelschule
- körperlich gesund
- technisches Verständnis
- Führerschein Klasse B (PKW)
Ihre Aufgaben sind im Wesentlichen:
- Transport aller Produkte der Sachsenmilch GmbH
Perspektiven:
Die Culina Logistics GmbH ist ein Tochterunternehmen der Unternehmensgruppe Theo Müller. Als Transport- und Logistikspezialist für gekühlte Lebensmittel-transporte ist sie eine wichtige Säule der Logistik für die Unternehmensgruppe und konzentriert sich auf die Organisation, Steuerung und Planung von Lebensmitteltransporten im Eigengeschäft, im Nahverkehr sowie im nationalen und internationalen Fernverkehr.
Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem namhaften Unternehmen mit einer attraktiven und leistungsorientierten Vergütung.
Praktikum / Ferienjobs:
- Ferienarbeitsplätze in den Sommerferien => Bewerbung über [email protected]
- Praktikumsplätze zum Berufsbild "Milchtechnologe" => [email protected]
Bitte bewerben Sie sich mit folgenden Unterlagen:
- Bewerbungsanschreiben
- Lebenslauf
- aktuelles Zeugnis
- letzten 3 Zeugnisse
- Praktikumsnachweise
Bewerbungen schriftlich oder per Mail an:
Sachsenmilch Leppersdorf GmbH
Robert Kodrič
An den Breiten
01454 Leppersorf
[email protected]
